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快餐店装修材料选择小技巧

    快餐店是在这个快节奏的大环境中应运而生的,虽然是快餐但也要讲究舒适,如何进行餐饮设计才能给顾客一个舒适的进餐环境呢?那在装修材料选择时就要注意一些小技巧了。

快餐店装修材料选择小技巧

1、灯具

灯具的样式要与餐厅桌椅搭配和谐,灯光照明最好以暖色调为主。

2、店堂内的桌持

最好用西式快餐店的卡式桌持,这样不仅能最大限度地利用店内的有限空间又有现代感

3、厨具

厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,另外,厨房向客席开敞的话,可以增加就餐的

气氛。

4、装修材料色调搭配

在餐饮设计时餐厅主色调尽量选择红、黄两种色系。

(1)红、黄色系属于暖色系,从色彩心理学上讲,可以促进食欲,增加食客的点餐量。另外,红、黄两种颜色也是常见

食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃

得津津有味。

(2)红、黄色系在一定程度上有助于增加客流量,红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希翼客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希翼食客长时间地呆在餐厅。

     在餐饮设计装修过程中装修厨房和布置餐厅,从“小处着眼”很重要。餐饮空间内所有用品的色调尽量采用同一色系,这样可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,同时又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。



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